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Sandwichsäge
Bestreu- Veredelungsanlage
Mehrbahnige Anlage zum Saucenauftrag
Vertikal-Sandwich-Säge

Diese dreibahnige Anlage sägt Sandwichbrötchen und ähnliche Backwaren in einem Arbeitsgang der Länge nach durch und klappt sie anschließend automatisch auf.

Verarbeitetet werden können Sandwichbrote unterschiedlicher Formen (dreieckig / quadratisch / oval), Baguettebrote, Ciabatta u. ä.

Die zu sägenden Produkte werden von Hand hochkant zwischen die Führungen des Einlaufbandes eingelegt. Mit dem Einlaufband gelangen die Produkte in die Säge und werden dort entsprechend der Einstellung der Einzugsbänder mittig bzw. außermittig aufgesägt. Nach dem Sägen werden die Produkte aufgeklappt und liegend mit Hilfe des Auslaufbandes aus der Säge transportiert. Nun können sie entsprechend der nachgeschalteten Anlagenteile gruppiert, bestrichen und bestreut werden. Es können bis zu 6000 Brote pro Stunde verarbeitet werden.

Weitere Details über diese Anlage finden Sie in dem Datenblatt, welches im Downloadbereich heruntergeladen werden kann.